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"Tomato Village", in programma a San Severino per settembre

Dal 24 al 26 settembre prossimi, Mercato S.Severino ospiterà il “Tomato Village” (“Villaggio del Pomodoro”).
La tre giorni, promossa dalla società sanseverinese “I.Com Advertising”, di Angelo Coda e Massimiliano Viviano, e patrocinata dall’Amministrazione Comunale,  avrà luogo nello spazio situato tra il teatro comunale, via Don Gregorio Portanova, la villa comunale, la nuova area di sosta di Piazza Giancarlo Siani e via Pioppi.

“L’obiettivo – spiega Carlo Iannone, Assessore Comunale allo Sviluppo delle Attivita' Economiche e dell'Occupazione – è quello di far conoscere le grandi potenzialità organolettiche e benefiche del pomodoro e quelle economiche, in particolare del pomodoro di S.Marzano. Ci saranno seminari che illustreranno le potenzialità tecnico-scientifiche del pomodoro S.Marzano, i suoi effetti benefici sulla dieta. Verranno coinvolte le scuole per trasmettere agli alunni le nozioni fondamentali sulla corretta alimentazione. Inoltre, saranno presenti imprenditori dell’Est Europa specializzati nella produzione di macchinari legati alla lavorazione del ciclo dei pomodori”.Il programma prevede un ciclo di convegni  attraverso i quali le realtà imprenditoriali e gli operatori potranno confrontarsi a 360° sulle varie tematiche che riguardano il pomodoro nella trasformazione in pelato ed, in particolare, la filiera della trasformazione della qualità San Marzano.
Previsto un ciclo di work shop, attraverso cui Buyers internazionali e le aziende di trasformazione del prodotto potranno interagire attivamente e proficuamente in relazione ad una serie di obiettivi predefiniti.

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