Il fungo porcino, unica e versatile prelibatezza della natura. Si svolgerà a Torchiati di Montoro Superiore, dal 23 al 25 luglio 2010, la quindicesima edizione della "Sagra del Fungo Porcino. Questa manifestazione si è segnalata, negli anni, dichiarano gli organizzatori "come punto di riferimento per la qualità e per la professionalità dell'organizzazione, attirando visitatori da ogni provincia della Campania e dalle regioni limitrofe".
Si prepareranno come sempre gustosi piatti a base di funghi porcini, innaffiando il tutto con un ottimo vino locale, proponendo come dessert dolci tipici della zona. Ad accompagnare il pasto anche animazione musicale, il tutto in uno spazio molto ampio e confortevole, a misura anche di bambino.
Questo il menu. I primi:Nido di fettuccine ai funghi porcini, Fusilli ai funghi porcini,Risotto ai funghi porcini. I secondi: Scaloppine ai funghi porcini,Panino con salsicce e funghi porcini,Cappelle di porcini arrostite.
I contorni:Patatine fritte, Frittelle ai funghi porcini .
Il ricavato della sagra sarà devoluto alla realizzazione dell'oratorio parrocchiale. Apertura stan ore 19,30.
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