Con la fine del mese di agosto si intensificano le scampagnate nonché l’attività dei venditori ambulanti di prodotti caseari e salumi, specie sul monte Terminio o nei pressi del lago Laceno, meta preferita dai villeggianti della zona.
I controlli effettuati dai carabinieri della compagnia di Montella hanno permesso di dare un giro di vite contro chi pone in commercio formaggi, salumi ed altri “prodotti alimentari”, compreso il pane, senza rispettare la severa normativa in vigore nella delicata materia della tutela dei consumatori.
i Carabinieri in divisa e in borghese, in orari “sensibili”,  hanno sottoposto a controllo decine di ambulanti, accertando diverse violazioni amministrative connesse alla panificazione abusiva ed alla vendita di salumi e formaggi: in alcuni casi i prodotti posti in vendita, erano privi dei necessari requisiti come, ad esempio, pane venduto “sfuso”, privo di confezionamento in busta idroforata.

Formaggi e salumi sono stati sottoposti a sequestro perché mancanti della necessaria documentazione attestante il luogo, la data e la ditta di produzione.
Tali violazioni, lungi dall’essere infrazioni di carattere meramente amministrativo, si ripercuotono in modo diretto sulla genuinità del pane e dei prodotti alimentari, la cui provenienza risulta  priva della tracciabilità : mancando in pratica la prevista etichettatura con la denominazione della ditta produttrice, si corre il rischio di porre in vendita prodotti alimentari preparati con modalità illecite e strutture e macchinari fatiscenti e, dunque, privi dei minimi requisiti igienico-sanitari.

Passata la riforma dell’Università tra proteste e agitazioni l’Ateneo di Salerno ha stabilito una nuova Assemblea che coinvolgerà tutte le facoltà il prossimo 8 settembre. Dopo la forzata chiusura estiva bisognerà decidere sul da farsi. Intanto nei giorni scorsi ricercatori, studenti e docenti hanno manifestato più volte il loro dissenso, attraverso varie iniziative: dalla sospensione degli esami alla manifestazione il 14 luglio in un’affollata Piazza Portanova, alla proclamazione delle lauree all’aperto In Chimica e Ingegneria, quest’ultime svoltesi lo scorso 29 luglio, fino alla rappresentanza al Giffoni Film Festival; tutte iniziative volte ad attirare l’attenzione dell’opinione pubblica su provvedimenti che portano a profondi cambiamenti nella struttura dell’Università pubblica.
Per gli studenti i tagli destinati all’Università porteranno inevitabilmente ad un vertiginoso aumento delle tasse, che a sua volta negherà a molti giovani l’accesso agli studi universitari.
Secondo i ricercatori attraverso la limitazione o il blocco delle assunzioni dei giovani ricercatori non si risolve certo il problema dell’invecchiamento del corpo docente.